Chef Poissonnier Marée H/F - 78

Le centre E.Leclerc Hyper de Rambouillet emploie plus de 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires et transverses. Centre E.Leclerc depuis 2013, il accueille chaque année plus de 800 000 clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 734 magasins indépendants en France, emploient 140.000 collaborateurs. L'enseigne E.Leclerc est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Nous recherchons un(e) Chef Poissonnier Marée H/F en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des poissons et fruits de mer, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits. Vous devrez également gérer les commandes, assurer la mise en place des produits et participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe. Votre rôle inclura également la gestion des stocks et la coordination avec les fournisseurs pour garantir une approvisionnement optimal. Vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et contribuer à la satisfaction de notre clientèle en offrant des plats de qualité supérieure. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres chefs et le personnel de cuisine pour assurer une harmonie dans la préparation des plats. Votre créativité et votre passion pour les produits de la mer seront des atouts majeurs pour ce poste.