Pâtissier Industriel H/F - 78

CRIT Solution RH de beauvais RECRUTE pour son client basé à Chaumont en Vexin son futur Pâtissier Industriel H/F pour un poste en CDI.

Rémunération entre 1800 et 2300EUR BRUT Mensuel + Prime

Vos missions:

- Préparer les pâtes à pancakes selon des recettes établies.
- Transférer les pâtes vers l'atelier via un système de pompage.
- Effectuer les enregistrements des points de contrôle (PRPO) : PRPO 1 : Température chambre froide / PRPO 2 : Aimants sucre et farine / PRPO 3 : Tamis silos sucre et farine

Missions secondaires : Dans le service Fabrication et Conditionnement
- Assister les pâtissiers dans la préparation des fruits et petites matières premières.
- Gérer les plaques en début et fin de cuisson.
- Démouler les produits, les placer sur chariots ou dans des bacs.
- Préparer les moules (papiers cuisson, couvercles).
- Vérifier la cuisson des cakes (suivi du CCP1 - cuisson).
- Trancher les cakes (bloc et barres).
- Mettre en carton les produits et organiser les palettes.

Environnement de travail:

- Travail posté en 3x8 (matin, après-midi, nuit)
- Du lundi au samedi
- Travail en équipe avec les conducteurs de ligne, pâtissiers et conditionneuses

Vous êtes rigoureux(se) sur l'hygiène et la sécurité ? Organisé(e), rapide, avec le sens des responsabilités ? Passionné(e) par l'agroalimentaire et la pâtisserie, prêt(e) à rejoindre une entreprise qui monte ?

Alors, mettez la main à la pâte et postulez vite ! Profil recherché:

- Formation Bac en pâtisserie ou équivalent
- Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la pâtisserie industrielle
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Autonome et réactif(ve)

Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en plein essor, n'hésitez pas à postuler pour ce poste de Pâtissier Industriel à Chaumont-en-Vexin - 60240