Chef - Cheffe de Partie H/F - 78

Rambouillet Réception, traiteur événementiel (cuisine traditionnelle) recherche sa/son futur(e) chef de partie (H/F) en vue d'un remplacement temporaire.
Poste basé à Orphin (78), à pourvoir dès que possible, jusqu'à fin janvier.

Vos principales missions :
- Gestion des stocks, commande de produits et vérification des livraisons
- Préparation, cuisson et dressage des plats
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Appliquer et veiller à faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Travail de manutention (Préparation du matériel, chargement & déchargement des camions de livraison)

Qualités requises : forte motivation, dynamisme, sens du détail et esprit d'équipe.

Horaires de jour principalement, en continus, repos consécutifs dimanche et lundi.