Plongeur·euse H/F - 78

A moins de 5 minutes du centre-ville de Lisieux, la maison de retraite La Barillière est située à Saint-Désir (14) au coeur du bocage normand. Elle accueille 88 résidents et dispose d'une Unité Protégée pour Personnes Désorientées (UPPD) de 14 places en rez-de-chaussée et d'une salle de balnéothérapie.

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, de la batterie de cuisine et de son poste de travail en respectant les protocoles HACCP.
Vous participez service à table en fonction des standards de l'établissement.
Vous participez aux opérations de réception et de rangement des livraisons destinées à la cuisine.

Vous êtes garant.e de l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri et de l'entretien du local poubelles.
Vous participez au rangement des commandes.
Rigoureux.se et autonome, vous connaissez les normes d'hygiène et de propreté.
Expérience en restauration collective ou hôtellerie souhaitée

DomusVi a mis les Ressources Humaines au coeur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.