Conducteur de Machine Torréfaction H/F - 78

Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire, recrute dans le cadre de son développement un(e) Conducteur(trice) machine secteur Torréfaction (H/F/D).

Vous assurez la torréfaction des matières premières en garantissant la quantité, la qualité et le respect des règles de sécurité.

Vos missions principales :

Conduite & production :

- Conduire le torréfacteur en respectant les consignes de mise en marche
- Appliquer les programmes adaptés à chaque matière
- Prélever la matière au pied de machine selon l'OF de transformation
- Alimenter le torréfacteur (matière en Big Bag ou en cartons)
- Anticiper les changements de Big Bag en cours de production
- Être garant(e) du poids d'entrée et de sortie matière
- Déclarer les quantités traitées et la main-d'oeuvre, puis clôturer les OF sur VIF

Contrôles & suivi :

- Vérifier avant production : n MP VIP, lot, DDM et cohérence OF/contenant
- Réaliser un test d'humidité résiduelle sur la matière crue puis à chaque changement de lot
- Effectuer 3 tests d'humidité sur la matière torréfiée pendant la production
- Renseigner la fiche de suivi rendement torréfaction
- Remonter toute anomalie Qualité / Technique / Sécurité à la hiérarchie

Nettoyage & sécurité :

- Anticiper le nettoyage automatique de la machine
- Respecter les règles qualité, hygiène et sécurité alimentaire
- Porter les EPI et la tenue de travail obligatoire
- Veiller au respect du règlement intérieur

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.