Chargé de Planification et d'Ordonnancement H/F - 78

Lemarié Pâtissier est une entreprise familiale créée en 1899 qui s'est ensuite spécialisée dans la production de pancakes, cakes et babas.

Le poste est basé à CHAUMONT en VEXIN (60240).Notre besoin :

Nous recherchons un(e) chargé(e) de planification et d'ordonnancement. Ce rôle est essentiel pour garantir une gestion efficace de la production et de la chaîne logistique, contribuant ainsi à assurer un service client irréprochable.

Vos missions principales seront les suivantes :

1/ Ordonnancement des commandes :
- Gestion, en collaboration avec la production, des plannings de fabrication.
- Ordonnancement des ordres de fabrication (OF) : Superviser la création et l'ajustement des OF en tenant compte des contraintes et aléas. Garantir la cohérence entre production, plannings et stocks.
- Coordination et communication : Animer les échanges entre production, achats et qualité. Assurer la transmission des informations et gérer les ajustements de planning.
- Amélioration continue : Identifier les leviers d'optimisation, mettre en place des outils et former les équipes aux bonnes pratiques en planification et ordonnancement.

2/ Expédition des commandes :
- Planifier les enlèvements en tenant compte des dates de livraison, des capacités de production et des disponibilités des transporteurs.
- Lancer des appels d'offres pour optimiser les livraisons actuelles et futures (notamment à l'export).
- Gérer les litiges transports et vérifier les factures transports.
- Mettre à jour les différents outils de suivis existants (planning expéditions, etc.).
- S'assurer de la bonne fluidité de l'information interservices (remontées d'aléas, participation à des réunions...).
- Respecter et faire respecter les procédures qualités.